‘Aparejo’ proyecto sobre el patrimonio inmaterial de la pesca gaditana recala en La Línea

‘Aparejo’, Territorios Culturales, se mostrará en La Línea de la Concepción del 23 al 25 de este mes de octubre. Se trata de un programa cultural de la Diputación de Cádiz dedicado a dar a conocer el patrimonio marítimo pesquero gaditano. Ofrece un programa en el Palacio de Congresos linense con conferencias, exposiciones y encuentros. Incluye la oportunidad de conocer el patrimonio de La Atunara con una visita guiada.

La programación de ‘Aparejo’ ha sido presentada por el vicepresidente de la Fundación Provincial de Cultura de Diputación, Salvador Puerto, acompañado por Mario Helio Fernández, teniente de alcalde y concejal delegado de Patrimonio, Pesca y Juventud en el Ayuntamiento de La Línea, y de Encarnación Sánchez, responsable municipal de Empleo y Cultura.

Este es un proyecto que busca rescatar el patrimonio inmaterial de lugares emblemáticos de la pesca en la provincia de Cádiz. “Se enfoca claramente a esta tarea, a valorar la forma de vida que una a las gentes de nuestra provincia con el mar y la pesca. Por esta causa lleva estos tres años recorriendo poblaciones emblemáticas en este sentido. Sanlúcar de Barrameda y Barbate los dos años pasados para rematar en este 2018 con La Línea de la Concepción. Nadie puede negar la amplia y fuerte tradición marinera de estas tres poblaciones gaditanas”, ha informado Salvador Puerto.

Este proyecto “pretende acercarnos a los saberes populares que los oficios del mar nos ofrecen, hacer visibles los conocimientos de la gente pescadora y de los otros artes y oficios marineros. Para ello se organizan actividades que buscan de un lado recuperar la tradición inmaterial y ponerlo en contacto con elementos de contemporaneidad y con las problemáticas actuales de este mundo”, ha explicado Salvador Puerto.

“La Línea tiene un gran potencial en muchos sentidos y esto tiene que salir a la luz y qué mejor manera que hacerlo de la mano de la Diputación, pues vamos a dar a conocer cuál es nuestro patrimonio, nuestras costumbres y cultura”, ha comentado por su parte Mario Helio Fernández.

El vicepresidente de la Fundación Provincial de Cultura ha informado sobre el contenido de los tres bloques en los que se divide la programación. El primero dedicado a las Jornadas de Mar, una actividad para acercarse tanto a la problemática actual de la pesca como, mediante el testimonio vital de sus protagonistas, a lo que supuso en épocas pasadas. No faltarán en las jornadas, de la mano del presidente de la Asociación Protección Histórica Linense José Martínez Téllez, un recorrido por el barrio de La Atunara desde la perspectiva de su valor etnológico.

Un segundo bloque de actividades está constituido por exposiciones y talleres cuyos contenidos acercan el hecho de la pesca y al medio marítimo desde una perspectiva más contemporánea y creativa. Se trata de las exposiciones ‘Cardumen’ del artista de La Línea Yeyo Argüez. Las obras que componen la exposición buscan la representación abstracta y figurativa de las asociaciones o sociedades que forman los peces, inspirándose en la subsistencia de estos colectivos. El artista investiga las formas geométricas tridimensionales del espacio acuático. ‘Pandeo’, de Javier Plata. Trata sobre el mar, los acantilados y los horizontes infinitos. Los actores son el tiempo, el espacio y el agua, sumados a miles de elementos que escapan a nuestro conocimiento. El artista utiliza el azar y la libertad de movimientos que siguen los procesos de las cosas para el tránsito de un estado a otro. Cerrando este bloque de exposiciones está la instalación y taller: ‘El pescador de Botellas’, de Arsenio Rodríguez. Toda la obra de este artista gaditano se construye con material de desecho, reciclado o reutilizado. El proyecto consta de la instalación de una pieza de plástico reciclado que representa el fondo marino y de un taller. Estas exposiciones permanecerán abiertas al público hasta el 9 de noviembre.

Los tres artistas desarrollarán paralelamente talleres especialmente dedicados a los más pequeños para explicar sus trabajos, relacionados con el medio ambiente y el mar. A este bloque de actividades se une la conferencia Los peces y los microplásticos, nuevos navegantes inseparable impartida por Estefanía Martín, bióloga marina.

El tercer bloque de actividades programadas está dedicado al encuentro entre asociaciones, con un ciclo de conferencias. ‘Pescando nuevos horizontes’, impartida por Dolores Rodríguez Galán, presidenta de la Asociación Ager Veneriensis de Bonanza, Sanlúcar de Barrameda; ‘Atunara, una forma de vida ligada a la pesca’, a cargo de José María Martínez Téllez, presidente de la Asociación de Protección Histórica Linense, y la tercera titulada: ‘Los diferentes puertos de Barbate, por Dolores Iglesias Benítez, presidenta de la Agrupación de Voluntarios Medioambientales Trafalgar.

El encuentro de asociaciones culminará con una visita guiada a la Barriada de La Atunara, con paradas en Torre Nueva, Monumento al Atún, Varadero centenario, Iglesia del Carmen, puerto deportivo y pesquero.

En esta programación se incluye una demostración culinaria para el alumnado de la Escuela de Hostelería de San Roque en el restaurante El Copo, de Palmones, a cargo de Manuel Moreno Rojas, restaurador, que ofrecerá su receta de Steak Tartar de Atún de creación propia con 18 ingredientes y de Elena Moreno Sánchez, chef de repostería, que ofrecerá su receta de “Bavaroise de yogur griego y frambuesa”.

Programación de ‘Aparejo’